En la vibrante cocina mexicana, pocos platillos capturan tanto el corazón como las ribas. Preparadas con maestría sobre brasas ardientes, las costillas al carbón se convierten en una experiencia culinaria inolvidable. La carne, cargada de sabor y jugosidad, se abraza a la calor del fuego, creando una textura tentadora. Cada bocado es una explos

La caldo de Alberjón es un plato típico que acompaña el alma con cada mordisco. Un tesoro perfecto para ocasiones fríos, donde las sensaciones cálidas de la sabor se fusionan con el olor fuerte del carne. Varias pedacitos de legumbres aportan un puntada agradable. La sopa se presenta usualmente con un bollo recién horneado. S